Chef de Rang (m/w)

Zögern Sie nicht und vereinbaren Sie mit uns ein persönliches Gespräch, in dem wir Ihnen Ihren zukünftigen Arbeitsplatz zeigen, Ihnen unsere Vision vorstellen und wir Sie im lockeren Rahmen kennen lernen dürfen. Wir freuen uns!

Sie bringen mit:
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- bzw. Restaurantfach
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Zubereiten von verschiedenen Kaffeekreationen und Kaffeespezialitäten (ist aber keine Bedingung)
• Lebensfreude und natürliche Freundlichkeit
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit zählen zu Ihren Stärken
• Sehr gute Umgangsformen und ein charmantes Auftreten
• Hohe Sozialkompetenz und Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
• Herzlicher & authentischer dienstleistungsorientierter Service liegt Ihnen im Blut
• Sehr gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch runden Ihr Profil ab

Ihre Aufgaben sind:
• Betreuung und Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches
• Mise en Place Arbeiten
• Tagesabrechnungen
• Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
• Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses

Wir bieten Ihnen unter anderem:
• Ganzjahresstelle
• Geregelte Arbeitszeiten bei 5 Tage-Woche
• Leistungsorientierte Bezahlung über Kollektiv
• Unterkunft falls benötig im Zentrum von Kufstein
• kostenlose Verpflegung
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten für alle Themenbereiche rund um den Kaffee


Über Platzhirsch Kufstein:
Das altehrwürdige Stadthaus Goldener Hirsch aus dem 13. Jahrhundert wird liebevoll saniert und mit einem innovativen und modernen Neubau ergänzt. Im traditionellen Altbau befindet sich das Boutique Hotel mit 15 Zimmer und Suiten als urbaner Rückzugsort inmitten der Altstadt von Kufstein. Die individuell gestalteten Zimmer und Suiten vereinen den intimen Charme eines Stadthotels mit einer Kombination aus charmanter Tradition und modernen Design.

In der Entwicklung des gastronomischen Konzeptes spielt vor allem die altehrwürdige Substanz des Hauses eine übergeordnete Rolle. Das Angebots- und Designkonzept muss als Gesamtkonzept in die Räumlichkeiten des historischen Altbaus passen und in weiterer Folge authentisch, ehrlich und transparent zukünftige Gäste begeistern.

Wir sind der Meinung, dass wir die oben erwähnten Kriterien mit einem Gastronomiekonzept im Stil eines Wiener Kaffeehaus, Konditorei & Confiserie, Kaffeerösterei, Feinkost, Catering und Eventlocation erfüllen werden.

Eröffnung: voraussichtlich Frühjahr 2022
Kontakt: Alexander Drastil | ad@austroswiss.com | +43 5372 62358