Zögern Sie nicht und vereinbaren Sie mit uns ein persönliches Gespräch, in dem wir Ihnen Ihren zukünftigen Arbeitsplatz zeigen, Ihnen unsere Vision vorstellen und wir Sie im lockeren Rahmen kennen lernen dürfen. Wir freuen uns!
Sie bringen mit:
Sie haben gegebenfalls Erfahrung als Beikoch bzw. Küchenhilfe im gehobenen Segement, sind flexibel, arbeiten gerne selbstständig und fühlen sich wohl in einem familären Team.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrungn in der Küche
• Ein Teamplayer mit ausgezeichneter Kommunikationsfähigkeit
• Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
Ein reibungsloser Küchenablauf wird - unter Einhaltung der Standards - durch Sie unterstützend gewährleistet und Sie kooperieren eng mit dem gesamten Küchenteam unseres Familienbetriebes Platzhirsch.
Ihre Aufgaben sind:
• Die von den Köchen vorbereitete Vorbereitungsliste befolgen, um Aufgaben zu planen
• Alle Zutaten bezeichnen und auf Regalen lagern, damit sie übersichtlich und leicht zugänglich sind
• Kochzutaten vorbereiten, beispielsweise Gemüse waschen und putzen, Fleisch schneiden usw.
• Grundlegende Kochtätigkeiten ausführen.
• Einfache Gerichte wie Salate, Vorspeisen usw. vorbereiten
• Durch das Spülen von Geschirr, Reinigen der Oberflächen, Entsorgen des Mülls usw. die Küche sauber und ordentlich halten.
• Dafür sorgen, dass alle Lebensmittel und Sonstiges richtig gelagert werden
• Ernährungs- und Hygienerichtlinien einhalten
• Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen
Wir bieten Ihnen unter anderem:
• Ganzjahresstelle
• Geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer 40-Stunden Woche im Zeitraum von 6.00 - 20.00 Uhr bei 5 Tage-Woche
• Leistungsorientierte Bezahlung über Kollektiv
• kostenlose Verpflegung
• Kulinarische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Über Platzhirsch Kufstein:
Das altehrwürdige Stadthaus Goldener Hirsch aus dem 13. Jahrhundert wird liebevoll saniert und mit einem innovativen und modernen Neubau ergänzt. Im traditionellen Altbau befindet sich das Boutique Hotel mit 15 Zimmer und Suiten als urbaner Rückzugsort inmitten der Altstadt von Kufstein. Die individuell gestalteten Zimmer und Suiten vereinen den intimen Charme eines Stadthotels mit einer Kombination aus charmanter Tradition und modernen Design.
In der Entwicklung des gastronomischen Konzeptes spielt vor allem die altehrwürdige Substanz des Hauses eine übergeordnete Rolle. Das Angebots- und Designkonzept muss als Gesamtkonzept in die Räumlichkeiten des historischen Altbaus passen und in weiterer Folge authentisch, ehrlich und transparent zukünftige Gäste begeistern.
Wir sind der Meinung, dass wir die oben erwähnten Kriterien mit einem Gastronomiekonzept im Stil eines Wiener Kaffeehaus, Konditorei & Confiserie, Kaffeerösterei, Feinkost, Catering und Eventlocation erfüllen werden.
Kontakt: Alexander Drastil | ad@austroswiss.com | +43 5372 62358